Bağlıca mah. Bağlıca bulvarı No:31/GA Etimesgut/Ankara
Bağlıca mah. Bağlıca bulvarı No:31/GA Etimesgut/Ankara
0312 911 16 86
Karmen Catering & Organizasyon olarak, müşterilerimize en üst düzeyde hizmet kalitesi sunmayı ve uluslararası standartlara uygunluğu sağlamayı taahhüt ediyoruz. Gıda güvenliği ve hijyen standartlarını en üst seviyede tutmak, düzenli denetimler ve sürekli iyileştirme çalışmaları yapmak, ISO 22000 gıda güvenliği yönetim sistemi standartlarına tam uyum sağlamak kalite politikamızın temel taşlarıdır.
Profesyonel ekibimizin hijyen, mutfak teknikleri ve kalite kontrol konularında sürekli eğitim almasını sağlayarak, hizmet kalitemizi sürekli geliştirmeyi hedefliyoruz. Tedarik zincirinden başlayarak, hammadde seçiminden nihai ürün sunumuna kadar tüm süreçlerde titiz kalite kontrolü uyguluyoruz.
Müşteri memnuniyetini ön planda tutarak, geri bildirimlerimizi değerlendirip sürekli iyileştirme sağlamak ve sektörde örnek bir kurum olmak kalite politikamızın vazgeçilmez unsurlarıdır.
Uluslararası standartlarda hizmet kalitesi için uyguladığımız temel prensipler;
Gıda güvenliği yönetim sistemimiz, uluslararası standartlara tam uyumlu olarak çalışmaktadır.
Yemek hazırlama, saklama ve servis süreçlerinde sürekli sıcaklık takibi yapılmaktadır.
Düzenli mikrobiyolojik analizler ile gıda güvenliği sürekli izlenmektedir.
Özel donanımlı araçlarla güvenli gıda taşımacılığı yapılmaktadır.
Müşteri ihtiyaçlarını anlamak, beklentileri aşmak ve memnuniyet anketleri ile sürekli iyileştirme sağlamak temel prensibimizdir.
Kalite yönetim sistemimizi sürekli gözden geçirmek, yeni teknolojileri benimsemek ve personelimizin eğitimi ile profesyonel gelişimini desteklemek önceliğimizdir.
Çevre dostu uygulamalar, atık yönetimi, yerel tedarikçilerle çalışarak karbon ayak izini azaltma ve geri dönüştürülebilir malzeme kullanımına önem veriyoruz.